Tiempo: 50 minutos
Vegetariano: No
Calorias: Medio
Ingredientes para 4 personas
-125 ccs de nata líquida
-1 pizca de sal
-1 pizca de pimienta
Preparacion de la receta
- Lavar las berenjenas, quitarles la parte de arriba del cabo y asarlas hasta que estén tiernas. Una vez tibias se trituran junto con la nata hasta conseguir una crema. Se le añade sal y pimienta. Servir.
- NOTA: Esta crema se puede acompañar con trocitos pequeños de pan frito.
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