martes, 19 de febrero de 2013

Pizza con boquerones y mozzarella


Dificultad: Facil
Tiempo: 45 minutos
Vegetariano: No
Calorias: Medio







Ingredientes para 4 personas


- 1 lámina masa de pizza
- 4 cucharadas de aceite
- 7 boquerones
- 1 pizca de orégano
- 150 gramos de queso mozzarella
- 1 pizca de sal
- 2 tomates

Preparacion de la receta


  • Se extiende la masa y se coloca sobre un molde adecuado para pizza.
  • Echar el tomate triturado y condimentar con sal y pimienta. 
  • Repartir los boquerones, abiertos, limpios, sin espinas ni la cabeza, y el queso mozzarella.
  •  Regar la pizza con aceite. 
  • Hornear a 180º durante 40 minutos.
  •  En los últimos minutos poner el grill hasta dorar la superficie.

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