Ensalada variada

Dificultad: Muy facil
Tiempo: 20 minutos
Vegetariano: No
Calorias: Bajo

Ingredientes para 4 personas

-3 cucharadas de aceite
-1 diente de ajo
-200 gramos de arroz
-1 pepino mediano
-200 gramos de gambón
-2 manzanas
-2 naranjas
-2 peras
-1 pizca de pimienta
-1 pizca de sal
-3 yogures de frutas

Preparacion de la receta

• Cocer el arroz durante 10 minutos en olla rápida.
• Escurrir y pasar por agua fría.
• Se mezcla el arroz con las frutas, el pepino y los gambones cocidos y pelados.
• Se hace la salsa se mezcla bien y se echa sobre la ensalada y se sirve.
• Salsa: Se mezcla los yogures de frutas con el aceite, el ajo picadito, la sal y la pimienta.