Tiempo: 40 minutos
Vegetariano: Si
Calorias: Medio
Ingredientes para 4 personas
-150 gramos de azúcar
-1 kilo de calabaza
-15 ccs de coñac
-4 huevos
-1 cucharada de mantequilla
-100 gramos de nueces picadas
-100 ccs de leche
Preparacion de la receta
- Se pela la calabaza se corta en tozos y se cuece con un poco de sal.
- Se le quita el agua y se tritura añadiéndole la leche.
- Se baten los huevos y se incorporan a la mezcla
- Se echa el azúcary el coñac.
- En una fuente untada de mantequilla y se vuelca toda la mezcla.
- Sobre ella se le echan nueces picadas.
- Se deja en el horno durante 30 minutos.
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