Tiempo: 15 minutos
Vegetariano: Si
Calorias: Medio
Ingredientes para 6 personas
-2 lata de espárragos
-25 gramos de mantequilla
-2 tazas de nata líquida
-100 gramos de queso
-1 pizca de sal
Preparacion de la receta
- Se escurren bien los espárragos y se trituran en la trituradora con los demás ingredientes.
- Se unta un molde con mantequilla y si es posible que tenga un hueco central .
- Se vierte la mezcla y se cuece al baño Maria.
- Se desmolda y se deja escurrir bien.
- Se sirve bien caliente con salsa bechamel.
- Si se toma frío se sirve con salsa mayonesa.
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