Ensalada con queso

Dificultad: Muy facil
Tiempo: 15 minutos
Vegetariano: Si
Calorias: Bajo

Ingredientes para 4 personas

-1 escarola
-200 gramos de tomates cherry
-2 papas hervidas
-1 pepino
-2 hojas de apio
-1 lechuga morada
-250 gramos de queso de cabra
-20 ccs de aceite de oliva
-1 pizca de sal
-1 pizca de pimienta
-1 yogur natural
-1 jugo de limón
-3 ccs de paprika

Preparacion de la receta

• Cortar las verduras, las patatas y el queso y disponerlo en una ensaladera.

• Aliñar con el aceite, la sal y la pimienta.

• Acompañar la ensalada con el yogur aliñado con la paprika y el zumo de limón que se servirá según gustos.