Tarta de queso

Dificultad: Facil
Tiempo: 30 minutos
Calorias: Alto
Vegetariano: No

Ingredientes para 4 personas

-150 gramos de azúcar
-250 gramos de galletas
-5 huevos
-150 gramos de mantequilla
-4 cucharadas de mermelada
-100 gramos de nata montada
-300 gramos de queso fresco
-1 pizca de ralladura de limón

Preparacion de la receta

• Triturar las galletas con la mantequilla y mezclar bien.

• Se reparte esta mezcla con un tenedor sobre el fondo de un molde desmontable, aplastando bien.

• Batir el resto de los ingredientes hasta formar una crema.

• Echar en el molde, tapar con film transparente y hacerle unos agujeros por encima para que salga el vapor.

• Cocinar en el microondas durante 20 minutos a potencia máxima.

• Cuando se enfríe se cubre con mermelada a gusto.