Hojuelas

Dificultad: Facil
Tiempo: 20 minutos
Vegetariano: Si
Calorias: Medio

Ingredientes para 4 personas

-1 taza de azúcar
-0,5 tazas de azucar en polvo
-1 cucharadita de canela molida
-2 tazas de harina de pasteleria
-6 huevos
-250 ccs de leche
-2 cucharaditas de levadura
-6 cucharadas de manteca o aceite
-1 pizca de sal
-3 cucharadas de vino dulce

Preparacion de la receta

• Se une la harina con la levadura y el azúcar.
• Se añaden los huevos muy bien batidos, la leche, la sal, la canela y el vino dulce.
• Cuando la masa este bien ligada se va tomando por cucharadas y se fríen en la manteca bien caliente.
• Se espolvorean con el azúcar molido.