Mistela

Dificultad: Facil
Tiempo: 25 minutos
Vegetariano: No
Calorias: Alto

Ingredientes para 4 personas

-200 gramos de bacalao
-100 gramos de chorizo
-200 gramos de magro
-2 cabezas de ajos
-1 cucharada de harina
-80 ccs de aceite
-1 guindilla
-1 pizca de sal

Preparacion de la receta

• Se trituran los ajos muy finamente y se rehogan en el aceite, cuando empiecen a estar dorados se añade el magro cortado en trocitos, el chorizo cortado en rebanaditas y el bacalao previamente desalado y desmigado.
•  Cuando este casi todo cocido se añade la harina disuelta en un poco de agua. 
• Se deja cocer un poco mas removiendo de vez en cuando para que no se pegue.